Csokis keksz – a gyerekek kedvence

/10 perc előkészítés, 10 perc sütés/

Hozzávalók:

• 5 dkg vaj/margarin
• 7 dkg cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 egész tojás
• 10 dkg liszt
• 1 mokkáskanál sütőpor
• csipet só
• 10 dkg apró darabokra vágott ét- vagy tejcsoki

Elkészítése:

1. A puha vajat simára keverjük a cukorral.
2. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, legvégén a csokidarabokat.
3. Kivajazott-lisztezett tepsibe két kiskanál segítségével halmokat helyezünk, kellő távolságra egymástól, mert szétlapul.
4. Előmelegített sütőben megsütjük.(Ha a széle már barnul, vegyük ki, mert száraz lesz.)
5. 10 perc hűlés, és kész is!

A sütőt 180 °C-ra melegítjük!
Vigyázz, időben vedd ki a sütit, amíg még világos a teteje, mert így marad puha!
Dobozban sokáig eltartható, de garantáltan nem lesz rá szükség!